De passage à Paris nous cherchions un indien à nous mettre sous la dent !
Nous avons lu les commentaires et certains nous ont surpris alors nous avons décidé de venir voir par nous même ! Car dans un restaurant il n’y a pas que l’assiette ni un plat de riz plus ou moins bien réussi !!!!
Accueil : chaleureux simple et naturel ! Si si c’est encore possible de nos jours !
Service : entre efficacité et discrétion !
Sommelier : carte pertinente et vin indien très intéressant .. une attaque et un corps de côtes du Rhône et un final du bordelais … ce mélange de cépages où ils s’expriment très bien !
La carte : les explications limpides et simples nous nous sommes laissé guidés !!!
L’équipe : comme c’est copieux le doggy ne fut pas un soucis … et c’est doggy en boîte alu et couvercle carton alimentaire s’il vous plait !
Le chef a même ouvert sa cuisine à c mon amie pour lui montrer le four traditionnel tandori et lui a offert le pain nan…
Qui fait ca …de nos jours ?
J’ai eu un sentiment assez clair en partant… j’ai eu ce sentiment qu’on te renvoie l’image de ce que tu es et vice et versa.. un échange !!!!
Pour finir
L’addition… c’est une soustraction !
Yann et Christelle .
